24 Temmuz 2014 Perşembe

Konya Net Haber / konya-haber/ KONYA'NIN İFTAR YEMEKLERİ

KONYA'NIN İFTAR YEMEKLERİ

Konyamızdan iftar hazırlığı erken saatlerde başlar malum biz misafir perver bir toplumuz misafirle, eşle dostla iftar etmeyi çok severiz.

20 Temmuz 2012 Cuma 12:33
KONYA'NIN İFTAR YEMEKLERİ
Konya da İftar

Konyamızdan iftar hazırlığı erken saatlerde başlar malum biz misafir perver bir toplumuz misafirle, eşle dostla iftar etmeyi çok severiz.

Konya iftar sofrasında hersey tam ve eksiksiz olmalı ama abartılı olmamalı. Hazırlığa en zor olandan suböreğinden başlanır konyada, ninemiz oturur yufkanın başına annemiz yardımcı olur ona bu konuda...
Açılır ince ince yufkalar döşenir tepsilere arasına içi bolca konur kıymalı peynirli. Özene özene pisirilir yakmadan islemeden.

Konya iftarında et olmazsa olur mu? Kuzu tavuk tavsan ne olursa olsun etin her türlüsünü güzel pişiririz konyada. Sıra çobayı pişirmede yoğurt çorbası pişirmek hassas iştir ama en güzelini tabiki konyalı annelerimiz yapar.

Tatlı olarak ne yapsak kıvrım mı? Hömerim mi? Kadayıf mı? Bugun çok yorulduk hemen kadayıfcıdan yarım kilo kadayıf almaya. Bol cevizli bir hari olur doğrusu.

Salatalar yapılır ayranlar yaplır sofra kurulmaya başlar, hurmada unutulmaz sofrada iftar hurma ile açılır konya da. Cümbür cemaat sofra başına top sesi ve ezanı dinlemeye Top güm dedimi hemen başlarız yemeye. Eee konyada oruç tuttuk çok acıktık Allah kabul etsin.


YASAL UYARI:Yayınlanan haberler, köşe yazıları, fotoğraflar, yazı dizileri ve her türlü eserin tüm hakları Konya Net Haber 'e aittir. Kaynak gösterilerek bile olsa eserin bütünü özel izin alınmadan kullanılamaz.

YORUM YAZ

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.

      Yorumlar
      Toplam 1 yorum mevcut

    • nuran kon 2 yıl önce yorumlandı

      resimdeki yemeklerle anlatılanların alakası yok hiç güzek anltamamışınız memleketimin iftar geleneğini.

    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:


    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    ARŞİV